Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.

так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Другие же блюда требуют точного соблюдения технологии приготовления; и в электрической печи это сделать намного легче, ведь в ней можно регулировать температуру до градуса.

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Расстоечные шкафы. Создают оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, поддерживая нужную температуру и влажность для равномерного подъема теста.

Но, как правило, на кухне ресторана присутствуют единицы следующих типов техники:

Чтобы помочь начинающим рестораторам, мы составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего сегмента.

Лизинг. Долгосрочная аренда с правом последующего выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста check here бизнеса.

Высокая производительность, экономия воды и моющих средств

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;

Комплексное оснащение ресторанов, прачечных, химчисток